Brasserie de la Lesse
Une brasserie coopérative à finalité sociale
Comme le Top’in en Bourg, la brasserie de la Lesse est une coopérative à finalité sociale que vous pouvez soutenir aussi. Ils brassent ainsi plusieurs bières artisanales avec des matières premières BIO et locales . A titre d’exemple, l’orge provient de cultivateurs de Hannut… à 2 pas de votre épicerie 🙂
Tout a commencé autour d’une confrérie d’amateurs. Pour ensuite, au fil des ans se transformer en une véritable entreprise employant quelques travailleurs aujourd’hui.
La brasserie a de plus pris récemment ses quartiers dans une ferme rénovée de manière écologique. Et elle utilise du matériel de pointe en matière d’utilisation de l’énergie pour brasser ses bières.
A l’épicerie, nous vous proposons de retrouver de manière « quasi » permanente 3 bières qui rencontrent un certain succès :
- Une blonde dorée, délicatement amère avec un nez fruité: la Chinette (6%)
- Une ambrée alliant rondeur et amertume, La Cambrée (6.5%)
- La Rouge-Croix, une bière brune acajou au goût rond et délicatement épicé (7.5%)
Il y a également des bières de saison que nous vous feront découvrir à l’occasion 🙂
