Olivo de la Abuela

Huile d’olive traditionnelle

Olivo de la AbuelaOlivo de la Abuela c’est de une marque d’huile d’olive dont la culture est située à Cordoue, en Andalousie.

On vous l’accorde, ce n’est pas très local…  Et pourtant…

Nous avons pourtant décidé de l’ajouter à notre liste de produits sur les étals de l’épicerie.  En effet, la famille, qui est derrière ce projet vient de Liège et retourne chaque année en Espagne récolter les olives (et ce depuis 4 générations…).

Les procédés pour obtenir l’huile d’olive sont uniquement mécaniques. La première pression à froid assure l’appellation « extra vierge ». Cette pression est réalisée au moulin de village qui est également une coopérative comme votre épicerie. sans chimie, 6 mois de décantation naturelle et encore 6 mois de maturation pour que l’huile soit mise en bouteille.

Si vous cherchez une huile d’olive de qualité, nous vous encourageons à la découvrir sans plus tarder  !

Informations

Adresse: Montagne Sainte-Walburge, 121 - 4000 Liège
Pays: Belgique

https://www.instagram.com/olivodelaabuela/